DE CE PÂINEA NOASTRĂ, CEA DE TOATE ZILELE, POATE FI TOXICĂ, ȘI CE E DE FĂCUT?
Românii sunt cei mai mari consumatori de pâine din Europa, consumând aproximativ 100 kg de pâine într-un an, adică aproximativ 330 de franzele de persoană, ceea ce înseamnă aproape o pâine pe zi. Și, din păcate, mai mult de o treime dintre aceste produse de panificație sunt făcute din […]
CUM NE AFECTEAZĂ SĂNĂTATEA AMBALAJELE ALIMENTARE DIN METAL?
Una dintre marile amenințări despre care auziți atunci când e vorba de mâncarea ambalată în cutii de metal este botulismul, o afecțiune paralitică provocată de bacteria Clostridium botulinum. Această boală își face apariția tot mai rar, însă există un alt pericol în cutiile metalice care, prin adiție, poate provoca […]