BOALA GENERAȚIEI NOASTRE- INTOLERANȚA LA GLUTEN
Am avut și eu simptome… Dar acum m-am vindecat. În cazul meu intoleranța nu a fost la glutenul propriu zis, ci la adaosurile fără număr care există în făinurile “de calitate”, meteahnă a unora dintre companiile producătoare care aleargă după înavuțire fără să le pese că sănătatea noastră este șubrezită […]
DE CE PÂINEA NOASTRĂ, CEA DE TOATE ZILELE, POATE FI TOXICĂ, ȘI CE E DE FĂCUT?
Românii sunt cei mai mari consumatori de pâine din Europa, consumând aproximativ 100 kg de pâine într-un an, adică aproximativ 330 de franzele de persoană, ceea ce înseamnă aproape o pâine pe zi. Și, din păcate, mai mult de o treime dintre aceste produse de panificație sunt făcute din aluat […]
TREBUIE SĂ ȘTIM CE MÂNCĂM PENTRU A NE PUTEA PĂSTRA SĂNĂTATEA
Singura metodă prin care putem avea control total asupra a ceea ce consumăm este testarea produselor alimentare în laborator, din punct de vedere al nivelurilor de pesticide, îngrășăminte chimice. Chiar dacă loturile sunt analizate, conform legii, de organele abilitate din Ministerul Agriculturii, testarea individuală este un efort pe care omul […]